Jégvarázs torta készítése házilag mindenkinek

A Jégvarázs torta készítése házilag sok anyukát lázba hoz. A Elza iránti rajongás a kislányoknak ma már megállíthatatlan, így nehéz nélkülözni egy ilyen szülinapi tortát. Cikkünkben segítünk a Jégvarázs tortának az elkészítésében házilag. Elronthatatlan piskóta recept és a csoda finom vaníliakrém megkoronázza a szülinapi buli hangulatát. Garantált a siker, készítsd el most!

Jégvarázs torta készítése házilag

Torta piskótához hozzávalók:

  • 8 db tojás
  • 400 g cukor
  • 2 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 400 g liszt

jégvarázs vanília krémhez hozzávalók:

  • 250 g porcukor
  • 200 g vaj
  • 0.5 teáskanál vanília aroma
  • 4 teáskanál tej
Jégvarázs torta, a díszítés ilyen is lehet!

Torta díszítéséhez hozzávalók:

  • Tejszínhab
  • Minnie egér ostyalap
  • Jégzselé

Jégvarázs torta készítése házilag: Piskóta készítése

  1. Szétválasztjuk a tojásokat.
  2. A tojássárgáját cukorral habosra verjük.
  3. Tojásfehérjét is kemény habbá verjük.
  4. Felforralt tejet és a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk a tojássárgájához. Összekeverjük.
  5. Hozzáadjuk a tojásfehérjét és összekeverjük.
  6. Előmelegített sütőben megsütjük 180 fokon. Az első 20 percben ne nyissuk ki a sütőt!
Piskóta házilag Jégvarázs torta készítéséhez

 Jégvarázs torta készítése házilag: vanília krém elkészítése

Várjuk meg amíg a vaj kiolvad, vagy olvasszuk ki mikróban. Adjuk hozzá a kimért cukrot és kézi habverővel keverjük össze. Keverjük hozzá a vanília kivonatot, ekkor már magas fokozaton. Adjuk hozzá a 4 teáskanál tejet, így egy lágyabb krémet kapunk, ha keményebb krémet szeretnénk, akkor kevesebb tejet adjunk hozzá. (2 teáskanálnyit ). 

Habzsákba töltve tudjuk vele díszíteni a torta tetejét, így nincs szükség tejszínhabra. Ma már különféle tortadíszítő készleteket kapni a boltokban, amikkel tudunk, akár virágokat is formálni. Ha még egyedibbé szeretnénk tenni a krémet, akkor tudunk belerakni színező anyagot, mondjuk kéket, így igazán jégvarázsos kinézetű tortát tudunk kapni.

A torta piskótát 3 rétegű tortára tudjuk osztani, a krém felével megtöltjük, majd lefedjük a maradék krémmel a tetejét és az oldalát. Kék vagy színes cukorgyöngyökkel díszítjük az oldalát. Tetejét tejszínhabbal díszítjük a torta ostya széleinél, miután a torta ostyát bekentük jégzselével. Így kész is van a  csodálatos Jégvarázs torta házilag. Láthattuk, hogy a Jégvarázs torta készítése házilag nem is olyan bonyolult!