Blog

Minnie egér torta készítése házilag sok anyukát lázba hoz. A Minnie egér iránti rajongás a kislányoknak ma már megállíthatatlan, így nehéz nélkülözni egy ilyen szülinapi tortát. Cikkünkben segítünk a Minnie egér tortának az elkészítésében házilag. Elronthatatlan piskóta recept és a csoda finom csokikrém megkoronázza a szülinapi buli hangulatát. Garantált a siker, készítsd el most!

Minnie egér torta házilag

Torta piskótához hozzávalók:

• 6 db M-es méretű tojás
• 120 g kristálycukor
• 100 g liszt
• 20 g kakaópor

Minnie egér torta csoki krémhez hozzávalók:

• 21 dkg keserű csokoládé
• 7 db tojás
• 4 evőkanál porcukor
• 2 csipet só

Torta díszítéséhez hozzávalók:

• Tejszínhab
• Minnie egér ostyalap
• Jégzselé

Piskóta készítése:

1. A tojásokat szétválasztjuk. A tojás fehérjét és sárgáját külön-külön kihabosítjuk 2 tálban. Ha ezzel megvagyunk, akkor a tojássárgájához rakunk egy spatulányi tojásfehérjét, ezt összekeverjük, majd a tojásfehérjéhez hozzáöntjük a tojássárgáját és csíkozott mintázatúra keverjük.
2. Hozzá szitáljuk a kakaóval elkevert lisztet és csomómentesre keverjük.
3. A tortaformába bele öntjük a masszát úgy, hogy a közepében csinálunk egy bemélyedést.
4. 160 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütés mellett kb. 40 percig sütjük.

Csokikrém készítése:

1. Törjük össze a csokit. Egy lábasban forraljuk fel a vizet, majd a gőz fölé téve egy tálat olvasszuk fel a csokit. 
2. Válasszuk szét a tojásokat 2 külön tálba. Fontos, hogy a tojások ne legyenek hidegek, mert nehéz őket habosra verni.
3. A tojássárgáját verjük fel.
4. A tojás fehérjét egy csipet sóval verjük habbá, majd amikor kemény, öntsük hozzá a porcukrot és keverjük össze.
5. Amikor kihűlt a csoki adjuk hozzá a tojássárgákat, és keverjük el őket.
6. A cukros tojásfehérjét ezután apránként adjuk hozzá a csokis krémhez, és egy spatulával dolgozzuk össze.

A torta piskótát 3 rétegű tortára tudjuk osztani, a krém felével megtöltjük, majd lefedjük a maradék krémmel a tetejét és az oldalát. Rózsaszín vagy színes cukorgyöngyökkel díszítjük az oldalát. Tetejét tejszínhabbal díszítjük a torta ostya széleinél, miután a torta ostyát bekentük jégzselével. így kész is vagyunk a  csodálatos Minnie egér tortával házilag.